Mooiplaas Wine Estate
Mooiplaas
7.8/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancGamla bushvines-stockar ger ett chenin blanc med tropisk doft och fin fruktsyra
188 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på äpple, honung, persika, tropisk frukt och en ton smör, typiskt för chenin blanc från gamla vinstockar. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra som ger bra spänst. Ett rakt, fruktdrivet vitt vin utan sötma, gjort på hundra procent chenin blanc från Coastal Region i Sydafrika. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur.
Om producenten
Mooiplaas Wine Estate ligger i Stellenbosch och gårdens historia går tillbaka till 1806, då Petrus Jacobus Bosman förvärvade marken. Godset köptes 1963 av Nicolaas och Mercia Roos, vars familj alltjämt driver verksamheten. På egendomen finns även ett corps-de-logi i kapholländsk stil som klassas som nationellt monument. Idag producerar man både vita och röda viner samt mousserande, med druvorna hämtade från den kuststräcka som präglar regionens klimat.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men som ny årgång är omdömena fortfarande färska så bilden kan ändras med tiden.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
