Flädie Vingård och Vinproduktion
Morgonbris Barrique
Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt fatlagrat vitvin på Solaris, med smörig fatkaraktär och skarp syra
352 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en druva som klarar det svenska klimatet bra, och här är den fatlagrad vilket ger smör och vanilj i doft och smak. Smaken är nyanserad och fruktig med gula äpplen, brynt smör, kryddor, citron och vanilj, och fruktsyran är hög medan sötman är låg. Fyllighet ligger i mittfältet, så det blir ett vitt vin med både fräschör och lite fatig krämighet på samma gång. Torrt, 13,5 procent alkohol, och gjort för att drickas nu snarare än att gömmas i källaren länge.
Om producenten
Flädie Vingård och Vinproduktion ligger i Skåne, strax utanför Lund, på en gård som ursprungligen byggdes 1817. Här odlas druvor under svenska förhållanden och vinerna görs med modern vinframställning anpassad efter den lokala platsen. Producenten har uppmärksammats internationellt, bland annat med en andra stjärna i Austrian Wine Challenge och en utmärkelse som årets bästa producent i Sverige. Sortimentet domineras av vita och mousserande viner samt rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen då det är en ny årgång, men tidiga bedömningar pekar åt det positiva hållet.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
