Moulin Touchais

Om vinet

Chenin Blanc från Coteaux du Layon, gjord med ett inslag av botrytis vilket ger den karaktäristiska balansen mellan sötma och fruktsyra. Doft och smak bjuder på honung, aprikos, persika, äpple och citrus, medan fyllighet ligger på medelnivå trots den höga sötman. Fruktsyran är hög och håller vinet fräscht genom den långa och strama avslutningen. Passar fint till hårdost, fågel, blåmögelost och choklad.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Anjou-Saumur regionen

Anjou-Saumur är egentligen ett samlingsnamn för flera stilar snarare än en enda vintyp. Vitt görs på Chenin Blanc, från strama torra viner till söta, medan rött vanligen bygger på Cabernet Franc odlad på kalk- och flintrika sluttningar, med Saumur-Champigny som ett känt exempel. Jordmånen skiljer sig mellan Anjous granit och skiffer och Saumurs kalksten, vilket ger vinerna olika karaktär beroende på ursprung inom området. Prisspannet är brett, från enklare fruktiga viner till mer koncentrerade flaskor med lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druva, jordmån och vinifiering snarare än bara efterfrågan.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast91/ 100

Årgång 2005

This is a liquorous wine, still with its youthful yellow-fruit and honey flavors that are cut with the dry botrytis core. The wine is rich and with a fine balance between the opulence and acidity. This is a wine to savor now, although it will also age further, certainly until 2023.

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, persika, äpple och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Moulin Touchais

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Fast sortiment

399 kr

Systembolaget

399 kr

Systembolaget

Moulin Touchais

Flaska 750ml · Ordervaror

1 299 kr

Systembolaget

1 299 kr

Systembolaget

Moulin Touchais

Flaska 750ml · Ordervaror

1 699 kr

Systembolaget

1 699 kr

Systembolaget

Moulin Touchais

Flaska 750ml · Ordervaror

1 899 kr

Systembolaget

1 899 kr

Systembolaget

Moulin Touchais

Flaska 750ml · Ordervaror

2 499 kr

Systembolaget

2 499 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1994	4.1 / 5	90 p	Loire Valley87Drick snarast
1995	4.3 / 5	91 p	Loire Valley88Drick snarast
1996	4.1 / 5	92 p	Loire Valley91Drickklar
1997	4.2 / 5	92 p	Loire Valley88Drick snarast
1998	4.1 / 5	93 p	Loire Valley84Drick snarast
1999	4.3 / 5	91 p	Loire Valley84Drickklar
2000	4.0 / 5	87 p	Loire Valley84Drickklar
2001	4.0 / 5	89 p	Loire Valley82Drick snarast
2002	4.2 / 5	92 p	Loire Valley96DrickklarHetta under blomningen gav en liten skörd, medan idealiskt septemberväder skapade en lysande årgång med rena, balanserade vita och röda viner.
2003	4.1 / 5	91 p	Loire Valley82DrickklarEn kraftig värmebölja under växtsäsongen gav mogna, koncentrerade rödviner men en del obalanserade vitviner, samt lite botrytis i sötvinerna.
2004	4.2 / 5	89 p	Loire Valley82Drick snarastKall start följd av varm sommar, med visst regn under skörden. Vitt är rent och fräscht, rött är lätt och rappt.
2005	4.1 / 5	91 p	Loire Valley94Tidigt mogenVarm, torr säsong och idealiskt väder vid skörden, med låga skördar som gav koncentrerade, balanserade viner. Rödvinerna bör åldras väl och dessertvinerna är enastående.
2006	-	90 p	Loire Valley83Tidigt mogenDen regniga säsongen gav en del rötproblem, även om Sauvignon Blanc från östra delen mestadels klarade sig. Många producenter sänkte skördarna på grund av omogna druvor, och det fanns knappt någon botrytis för sötvinsproduktion.
2007	4.1 / 5	93 p	Loire Valley84OjämnOjämn växtsäsong med sval sommar gav ojämn mognad för cabernet franc och sauvignon blanc, men en varm och torr september räddade årgången för chenin blanc. De sena dessertvinerna blev enastående.
2009	-	91 p	Loire Valley88OjämnVarm och jämn växtsäsong som gynnade alla druvor och appellationer, men torkan gjorde att en del unga vinstockar led, vilket dämpade kvaliteten.
2010	-	94 p	Loire Valley92LagraVarm, torr växtsäsong i båda ändarna av dalen, med lokala regnskurar kring Tours. Vinerna blir friskare i stilen än de koncentrerade 2009 med ljusare syra, och sena chenin-skördar är de bästa sedan 1997.
2011	4.3 / 5	95 p	Loire Valley86DrickklarExtrema och skiftande förhållanden - en mycket varm vår och en sval, blöt sommar - gav en ojämn skörd. Den tjockskaliga cabernet francen klarade regnet bättre än de lättare vita druvorna, och ojämn mognad samt sträng gallring gav mindre skördar med lite ädelröta för de söta vinerna.
2013	-	91 p	Loire Valley80OjämnStormar tidigt och sent störde både blomning och skörd. Hagel härjade i Vouvray under säsongen, men påverkade skördarna mer än kvaliteten. Sammantaget ännu ett svårt år som ställde höga krav på odling och sortering i källaren. Vänta dig i bästa fall spridda framgångar.
2014	-	93 p	Loire Valley91DrickklarGrå och regnig högsommar gav ojämn mognad i hela dalen och ställde höga krav på odlingen. Hagel drabbade Vouvray och minskade skördarna, men en idealisk september räddade årgången. Melon och cabernet franc klarade sig bäst, torr chenin någorlunda medan söta viner blev svagare.
2021	-	92 p	Frankrike90Ojämn

Visa alla årgångar (26 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.