Les Grands Chais de France
Moulins de Citran
7.3/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonBordeaux-blandning med mjuka tanniner och generös mörk frukt
199 kr750 ml
Om vinet
En klassisk Bordeaux-blandning på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, där färgen går mot rött körsbär med lila reflexer. Doften bjuder på svarta vinbär, björnbär, läder och vanilj, med tydlig ek i botten. Smaken är fyllig och rund med smälta, mjuka tanniner och en strävhet som märks utan att bli kärv, medan fruktsyran ligger på en medelnivå som ger lite spänst åt helheten. Torrt och fylligt, med en känsla av sötma och mjukhet i eftersmaken snarare än i sockret.
Om producenten
Les Grands Chais de France grundades av Joseph Helfrich och har vuxit till en av Europas ledande vinproducenter och vinhandlare. Gruppen samlar viner från flera franska regioner som Bordeaux, Languedoc, Provence och sydvästra Frankrike, men även från Italien, USA, Nya Zeeland och Tyskland. Sortimentet spänner brett, från rött och vitt till mousserande och rosé, vilket speglar företagets inriktning på att nå vinälskare i många olika stilar och prisklasser.
Vad folk tycker
Vinet har uppskattats av väldigt många konsumenter, medan kritiker har varit mer måttfulla i sina omdömen. Den breda folkliga uppskattningen och det svalare kritikerbetyget pekar mot ett vin som ger mycket njutning för pengarna men saknar den sista finessen som imponerar på experterna.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
