Witches Falls

Om vinet

En fyllig shiraz från Sydaustralien med doft och smak av plommon, körsbär, svarta vinbär och choklad, tillsammans med tydlig fatkaraktär från eken. Strävheten ligger på en medelnivå och möts av medelhög fruktsyra, medan sötman är låg vilket ger ett torrt intryck rakt igenom. Med 14% alkohol och den koncentrerade fruktigheten känns det som ett vin gjort för varma odlingsförhållanden. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där den mörka frukten och strävheten har något att jobba mot.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

South Australia regionen

South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, svarta vinbär och choklad.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.