Mulderbosch Cap Classique Brut

Mulderbosch Vineyards grundades 1989 av Larry Jacobs och Mike Dobrovic i Stellenbosch, i hjärtat av Western Cape. Vinerna har sedan starten fått ett gott rykte internationellt och räknas som en del av de sydafrikanska producenter som bidragit till att lyfta landets vinrykte utomlands. Sedan 2011 leds vinmakningen av Adam Mason. I sortimentet finns i dag ett brett spann av stilar, med tonvikt på vita viner men även mousserande, rosé och rött.

Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.