Mulderbosch Vineyards
Mulderbosch
7.5/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnayLätt fatkaraktär möter frisk citrus i klassisk sydafrikansk stil
229 kr750 ml
Om vinet
Chardonnaydruvan visar sig här i en lätt träad stil, med arom av citrus, lime och smör tillsammans med ett stänk vanilj från fatet. Smaken är medelfyllig med medelhög fruktsyra och torr, ren avslutning där de subtila ekinslagen syns utan att ta över. Ett vin med bra spänst som passar till grönsaksrätter, fågel, fläsk och fisk. Årgången 2022 ger en koncentrerad, kraftfull karaktär som gör att vinet kan drickas nu men även klarar att stå ett tag till.
Om producenten
Mulderbosch Vineyards grundades 1989 av Larry Jacobs och Mike Dobrovic i Stellenbosch, i hjärtat av Western Cape. Vinerna har sedan starten fått ett gott rykte internationellt och räknas som en del av de sydafrikanska producenter som bidragit till att lyfta landets vinrykte utomlands. Sedan 2011 leds vinmakningen av Adam Mason. I sortimentet finns i dag ett brett spann av stilar, med tonvikt på vita viner men även mousserande, rosé och rött.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen från kritikerhåll också. Den lätta fatkaraktären kan dock kännas något dämpad för den som vill ha en mer markant ekig chardonnay.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
