Mulderbosch Vineyards
Mulderbosch
7.4/ 10Vitt
Western CapeChenin Blanc
Western CapeChenin BlancSydafrikansk Chenin Blanc med hög fruktsyra och en fatton av ek.
259 kr3000 ml
Om vinet
Torrt vitt vin på 100% Chenin Blanc från Western Cape, med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Doft och smak bjuder på honung, persika, citrus och en stenig ton, med inslag av ek i botten. Sötman är låg, så det är fruktdrivet snarare än sött, med syran som håller allt fräscht. Ett vin att dricka nu, gärna lätt kylt.
Om producenten
Mulderbosch Vineyards grundades 1989 av Larry Jacobs och Mike Dobrovic i Stellenbosch, i hjärtat av Western Cape. Vinerna har sedan starten fått ett gott rykte internationellt och räknas som en del av de sydafrikanska producenter som bidragit till att lyfta landets vinrykte utomlands. Sedan 2011 leds vinmakningen av Adam Mason. I sortimentet finns i dag ett brett spann av stilar, med tonvikt på vita viner men även mousserande, rosé och rött.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som med många Cheninvin varierar upplevelsen beroende på hur mycket man gillar den ekiga tonen mot den friska syran.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
