Muni Daniele Piccinin
Epochè
7.7/ 102022Mousserande
Italien
ItalienNaturvin med bubblor, byggt på en lokal druva med rejäl fruktsyra
249 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin från Veneto, gjort med naturliga metoder av en producent som specialiserat sig på den lokala druvan Durella. Doft och smak bjuder på gula äpplen, ljust bröd, vit choklad, citron och persika i en nyanserad och mycket frisk stil. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett torrt och spänstigt intryck. Passar fint till fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
901 omdömen
Kritiker79poäng
1 recension med betyg 92 poäng
Om producenten
Daniele Piccinin är en tidigare kock som blev vinmakare i byn Muni i Alpone-dalen, nordost om Verona, där även hans farfar en gång gjorde vin. Sin första årgång i egen källare gjorde han 2010, efter att inledningsvis ha arrenderat vingårdar i trakten. Gården arbetar ekologiskt och biodynamiskt och är specialiserad på den lokala vita druvan Durella. Vinerna görs med naturliga metoder och har ett levande, personligt uttryck.
Kul fakta
Daniele Piccinin är en tidigare kock som idag är en av de främsta förespråkarna för Durella, en sällsynt lokal vindruva känd för sin extremt höga syra.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker. Den friska, syrarika stilen kan dock kännas kärv för den som vill ha ett mjukare mousserande vin.
Utvalda kritikeromdömen
Wine Review Online92/ 100
Årgång 2020
Daniele Piccinin’s Epoche 2020 is a vivid reminder that sparkling Veneto is not synonymous with Prosecco. From the native Durella grape, grown in Lessinia, this wine channels the grape’s naturally searing acidity into a sparkling expression of remarkable clarity and drive. Made by the traditional method, whole cluster, with 24 months on the lees, it shows immediate precision and persistence. The nose offers ripe yellow fruits, citrus zest, white peach, and lemon peel, accented by a savory edge. On the palate, brisk acidity and firm effervescence provide a taut backbone, carrying flavors of stone fruit, chalk, and saline minerality. Fine, persistent bubbles lift the chalky notes into a bone-dry finish of notable length. 92 Miranda Franco
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, vit choklad, citron och persika.
Smak
Gula äpplenLjust brödVit chokladCitronPersika
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.0 / 5 | - | Italien93Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | 92 p | Italien90Drickklar |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | Italien95Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | - | Italien89Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 538 608 kr | 1 764 liter | 2 352 |