Natasha Williams Signature Wines
Lelie van Saron
8.3/ 10Rött
Western CapeSyrah
Western CapeSyrahEn fyllig sydafrikansk Syrah med mörk bärfrukt och en nypa vitpeppar
299 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på björnbär, körsbär, mörka körsbär och blåbär, med en krydda av vitpeppar som ger karaktär åt den mörka fruktigheten. I glaset är den fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, medan sötman håller sig låg och torr. Syrahdruvan från Western Cape visar sig här generös och rund, utan att bli tung. Ett bra sällskap till lamm, nötkött eller vilt, men funkar även till fågel om du vill ha lite mer smaktryck på tallriken.
Om producenten
Natasha Williams växte upp i den lilla orten Saron i Tulbaghbergen, vilket väckte hennes kärlek till naturen. Hon utbildade sig i oenologi vid Stellenbosch University och arbetade sig upp från källarmedhjälpare till huvudvinmakare för hela varumärket Lelie van Saron. Hennes filosofi handlar om att låta druvans karaktär och ursprung tala genom vinet, med fokus på renhet i frukten och känsla för plats. Sortimentet i vår katalog speglar den bredden med både ett rött och ett vitt vin från Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del av de som provat det, även om kvaliteten kan variera mellan flaskor eftersom årgången påverkades av frost.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
