Nautilus Estate
Nautilus
8.0/ 10Vitt
MarlboroughSauvignon Blanc
MarlboroughSauvignon BlancIntensiv Marlborough-sauvignon med passionsfrukt och lime i fokus
189 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på mogen passionsfrukt, fläderblomma, lime och färska örter, typiskt för Sauvignon Blanc från Marlborough. Smaken är fräsch och citrusdriven med hög fruktsyra som gör den riktigt läskande, samtidigt som en påtaglig textur i avslutningen ger mer tuggmotstånd än man kanske väntar sig. Fyllig i mitten men aldrig tung, med låg sötma som lämnar den torr och skarp i stilen. Ett rakt, aromatiskt vitt vin gjort för att drickas ungt och lätt kylt.
Om producenten
Nautilus Estate finns i Marlborough på Nya Zeelands sydö och ingår i en grupp familjeägda vingårdar som representerar landets olika vinregioner. År 2000 öppnade producenten det första vinhuset på södra halvklotet helt dedikerat till Pinot Noir. Redan 1991 släppte man sin första cuvée inom Méthode Marlborough, en mousserande stil med Pinot Noir i botten som fortsatt präglar produktionen. Anläggningen kombinerar modern teknik med traditionella vinifieringsmetoder.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får dessutom mycket höga betyg från kritiker, vilket är ovanligt samstämmigt. Den intensiva stilen med mycket citrus och fruktsyra är dock inte för alla som söker en mildare vit.
Marlborough regionen
Marlborough ligger längst norr på Sydön och satte Nya Zeeland på vinkartan med sin Sauvignon Blanc från 1980-talet och framåt. Det svala klimatet med långa, torra höstar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvorna hög syra och tydlig fruktighet. Sauvignon Blanc dominerar utbudet, men regionen producerar också Pinot Noir och Chardonnay av god kvalitet samt mindre mängder Riesling och Pinot Grigio. Katalogens viner spänner från prisvärda flaskor för vardagsbruk till dyrare exempel med mer koncentration och lagringspotential.
