Bird in Hand
Nest Egg Merlot
7.8/ 10Rött
SydaustralienMerlot
SydaustralienMerlotDjupröd merlot från Sydaustralien med mjuk, silkig strävhet
651 kr750 ml
Om vinet
Djupt karmosinröd merlot från Sydaustralien med klassiska sortkaraktäriska dofter av saftigt plommon, björnbär och choklad, med ek i botten. Smaken är medelfyllig med låg strävhet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett strävt. Tanninerna är silkiga och avslutningen är lång. Ett torrt vin på 14% alkohol som passar bra till kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga kritikerbetyg, även om det ännu är relativt få som hunnit smaka och recensera det. Den låga strävheten och syran gör det tillgängligt, men kan uppfattas som lite väl mjukt av den som vill ha mer kant.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.