Newton Johnson Vineyards
Newton Johnson
8.5/ 10Rött
Western CapePinot Noir
Western CapePinot NoirSydafrikansk Pinot Noir med jordgubbe och körsbär i mjuk balans.
359 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Pinot Noir från Western Cape i Sydafrika, gjord på 100% Pinot Noir med 14% alkohol. I doft och smak möts jordgubbar och körsbär av ek och jordton, med en fin röd fruktighet i botten. Strukturen är medelfyllig med låg strävhet och medel fruktsyra, torrt och utan sötma. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, och funkar fint rumstempererat eller lätt kylt utan att behöva karafferas.
Om producenten
Newton Johnson Vineyards grundades 1995 av Cape Wine Master Dave Johnson och hans hustru Felicity, med efternamnet Newton från hennes sida. Familjen flyttade till övre Hemel-en-Aarde-dalen nära kusten och byggde upp ett eget källarkomplex där de fortfarande driver verksamheten. Dave Johnsons bakgrund med forskning kring pinot noir har satt sin prägel på odlingen, som idag är känd för viner från detta svalare, kustnära klimat. Gården drivs fortsatt av familjen och kombinerar vitt och rött vin från druvor som trivs i den kuperade dalens skiftande jordar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vinälskare och av kritiker, vilket gör det till ett tryggt köp. Att det är en ny årgång gör dock att helhetsbilden fortfarande formas.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
