Bodega Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata
9.2/ 10Rött
MendozaCabernet Sauvignon
MendozaCabernet SauvignonEn kraftfull Mendoza-cuvée på Cabernet Sauvignon och Malbec i toppskick.
1 295 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon och Malbec från Mendoza möts här i ett fylligt, kraftfullt rödvin med medelhög strävhet och medel fruktsyra. Aromerna bjuder på ek, björnbär, vanilj, läder och choklad, en kombination som pekar på både mörk frukt och tydlig fatkaraktär. Sötman är låg och avslutningen torr, vilket ger ett stramt men samtidigt generöst intryck. En varm och koncentrerad årgång har gett ett kraftfullt vin som mår bra av att karafferas innan servering.
Om producenten
Bodega Catena Zapata grundades 1902 av den italienske invandraren Nicola Catena, som planterade sina första Malbec-vinstockar i Mendoza. Vinhuset har sedan dess drivits vidare genom flera generationer av samma familj. Idag hämtas druvorna från flera vingårdar i regionen, och produktionen omfattar både röda och vita viner med Malbec i centrum. Bodega Catena Zapata räknas som en av de mer betydelsefulla aktörerna bakom Argentinas moderna vinprofil.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får dessutom mycket höga betyg från kritiker, en ovanligt enig kombination. Den kraftfulla stilen med tydlig fatkaraktär må inte falla alla i smaken som föredrar lättare, fruktigare rödviner.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
