Weingut Nik Weis -St.Urbanshof
Nik Weis Schiefer
8.2/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingHalvtorr Mosel-Riesling med frisk syra och lite sötma på tungan
219 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad Riesling från Mosel med hög fruktsyra och bara en liten touch sötma, vilket ger den fräscha, halvtorra stilen. I glaset möts gröna äpplen, ananas, persika och päron av inslag av mineral och citron. Fyllighet på medelnivå gör den smidig utan att bli lättviktig, och den låga alkoholhalten på 10,5% håller den lättdrucken. Ett bra alternativ till skaldjur, fisk och fläsk, men klarar även en kryddstarkare rätt tack vare sötman.
Om producenten
Weingut Nik Weis - St. Urbanshof är ett relativt ungt vingods i Mosel, grundat för omkring 50 år sedan. Godset drivs idag av grundarens sonson, Nik Weis, och verksamheten har sina rötter i en av Tysklands första privatägda plantskolor som startades av hans farfar. Den plantskolan försåg vinodlare i Mosel och andra regioner med druvplantor, en bakgrund som fortfarande präglar gårdens syn på odling. I katalogen finns gårdens vita viner från Mosel representerade.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och beskrivs som en bra introduktion till Mosels stil. Enstaka bedömningar nämner viss variation i kvalitet mellan årgångar, så det kan löna sig att kolla vilket år man får.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
