ValtellinaOm producenten
Nino Negri grundades 1897 i Chiuro, mitt i den alpina vinregionen Valtellina i Lombardiet. Vinhuset har sitt säte i det gamla Castello Quadrio och har genom generationer specialiserat sig på nebbiolo, lokalt kallad chiavennasca, som odlas i regionens branta terrasser. Under lång tid formades stilen av den namnkunnige vinmakaren Casimiro Maule, och verksamheten drivs idag vidare av yngre krafter i huset. I det italienska vinlandskapet räknas Nino Negri som en självklar referens för Valtellinas viner.
Valtellina regionen
Valtellina är gjort på Nebbiolo, här kallad Chiavennasca, odlad på terrasserade sydvända sluttningar i en smal alpdal där floden Adda rinner fram. Stilen är ljus till färgen men taninrik, med toner av torkade röda bär som mognar väl över tid. Det branta, arbetsintensiva odlingslandskapet gör produktionen kostsam jämfört med Nebbiolo från flackare mark, vilket avspeglas i prisnivån. Jämfört med Piemontes mer kända Nebbiolo-viner ligger Valtellina ofta något mer tillgängligt i pris trots det krävande hantverket bakom varje flaska.
Om regionen
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
NötköttViltLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
Systembolaget