Nittardi

Fattoria Nittardi ligger mitt i Chianti Classico i Toscana och har en historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Under 1500-talet ägdes egendomen av Michelangelo Buonarroti, som förutom att odla vin även lär ha skickat viner härifrån till påven i Rom. Gården drivs som ett familjeföretag med ekologisk odling av vinstockarna, och en av dess kännetecken är att en känd konstnär varje år får utforma etiketten till vinerna. Fokus ligger på Chianti Classico, med viner som fått uppmärksamhet för sin kvalitet.

Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.