Nordic Sea Winery
il Nostro
7.4/ 10Vitt
SicilienCatarratto
SicilienCatarrattoCatarratto och Chardonnay från Sicilien, tillverkat i Sverige.
229 kr3000 ml
Om vinet
Catarratto och Chardonnay blandas i det här vita vinet från Sicilien i Italien, årgång 2025. Smaken är fruktig och blommig med inslag av päron, gula äpplen, vita blommor, nätmelon och citrusskal. Fyllighet är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger en frisk och lättdrucken karaktär. Alkoholhalten är 12,5 procent.
Om producenten
Nordic Sea Winery grundades av Oenoforos-gruppen och ligger i Simrishamn, vilket gör det till en ovanlig anläggning: en modern vinkällare i Sverige som importerar och förädlar druvor och råvin från länder som Italien, Frankrike, Spanien, Argentina, Australien och Sydafrika. Grundaren Takis Soldatos beskrivs som en pionjär inom sättet att tänka kring vinproduktion utanför traditionella vinländer. I sortimentet dominerar rött vin, men även vitt och rosé produceras, med druvor och råvaror hämtade från flera kontinenter och regioner som Sicilien, Apulien, Mendoza och södra Australien. Konceptet bygger på att bearbeta råvin på plats i Sverige för att ge det en egen, särskild karaktär.
Kul fakta
Vinet säljs internationellt under beteckningen Terre Siciliane IGT, trots att producenten Nordic Sea Winery har sin bas i Simrishamn i Skåne.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt bland dem som provat den. Den låga fylligheten gör den till ett lätt, oprätentiöst vardagsval snarare än ett vin med större djup.
