Nordic Sea Winery
il Nostro
6.7/ 10Vitt
Sicilien
SicilienUngdomlig sicilianare med päron, persika och en fräsch ton av lime
89 kr750 ml
Om vinet
Ett halvtorrt vitt vin från Sicilien med Grecanico i botten, byggt på frisk och fruktig karaktär. I glaset möts man av gula päron, vita blommor, persika, galiamelon och lime, en riktig fruktkorg av doft och smak. Fyllighet på den lätta sidan och fruktsyra i medelklass gör det spralligt och lättdrucket snarare än tungt. Ett bra sällskap till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Nordic Sea Winery grundades av Oenoforos-gruppen och ligger i Simrishamn, vilket gör det till en ovanlig anläggning: en modern vinkällare i Sverige som importerar och förädlar druvor och råvin från länder som Italien, Frankrike, Spanien, Argentina, Australien och Sydafrika. Grundaren Takis Soldatos beskrivs som en pionjär inom sättet att tänka kring vinproduktion utanför traditionella vinländer. I sortimentet dominerar rött vin, men även vitt och rosé produceras, med druvor och råvaror hämtade från flera kontinenter och regioner som Sicilien, Apulien, Mendoza och södra Australien. Konceptet bygger på att bearbeta råvin på plats i Sverige för att ge det en egen, särskild karaktär.
Kul fakta
Nordic Sea Winery är ett svenskt vinföretag, grundat av en grek, som producerar viner från länder som Italien, Australien och Sydafrika, ett något ovanligt koncept för en verksamhet i Sverige.
Vad folk tycker
Mottagandet bland konsumenter har varit svalt, medan kritiker varit mer positiva. Ett vin som verkar dela smakerna beroende på vem man frågar.
