Nordic Sea Winery
Raccolto
7.2/ 10Rött
SicilienNero d'Avola
SicilienNero d'AvolaEn skånsk vinaktör bakom druvor hämtade från Sicilien.
64 kr375 ml
Om vinet
En cuvée av Cabernet Sauvignon och Nero d'Avola från Sicilien ligger bakom det här ekologiska rödvinet. Smaken är mycket fruktig med inslag av fat, svarta vinbär, salvia, körsbär, lakrits och vanilj. Fyllnaden är medel och fruktsyran hög, med en märkbar strävhet i botten. Alkoholhalten är 14 procent.
Om producenten
Nordic Sea Winery grundades av Oenoforos-gruppen och ligger i Simrishamn, vilket gör det till en ovanlig anläggning: en modern vinkällare i Sverige som importerar och förädlar druvor och råvin från länder som Italien, Frankrike, Spanien, Argentina, Australien och Sydafrika. Grundaren Takis Soldatos beskrivs som en pionjär inom sättet att tänka kring vinproduktion utanför traditionella vinländer. I sortimentet dominerar rött vin, men även vitt och rosé produceras, med druvor och råvaror hämtade från flera kontinenter och regioner som Sicilien, Apulien, Mendoza och södra Australien. Konceptet bygger på att bearbeta råvin på plats i Sverige för att ge det en egen, särskild karaktär.
Kul fakta
Nordic Sea Winery har ett svenskklingande namn, men enligt källorna handlar bolaget med viner från länder som Italien, Australien och Sydafrika snarare än att odla druvor i Sverige.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många som testat det, och kritiker har gett det höga betyg. Med hög fruktsyra och medelhög strävhet är det ett stadigt vin, men den som helst vill ha något mjukare kan tycka fruktsyran sticker ut.
