Pajaro en Mano

Om vinet

Albariño från Rías Baixas i lätt, torr stil med citrus, äpple, melon, persika och lychee i doft och smak. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger vinet spänst utan att bli skarpt, medan fyllighet och sötma hålls låga för en frisk profil. Ett vin att dricka nu, gjort för skaldjur, fisk, pasta och grönsaksrätter. Serveras kylt för att lyfta fram citrusen och den friska syran.

Om producenten

Rías Baixas regionen

Rías Baixas är nästan synonymt med druvan Albariño, som här odlas på granitjordar längs Galiciens Atlantkust. Den fuktiga, svalare atlantklimatet ger viner med tydlig fruktdoft, syra och en salt, mineralisk ton som ofta kopplas till närheten till havet. Stilen är torr och aromatisk, med citrus och stenfrukt i doften, och passar särskilt bra till fisk och skaldjur. Kvaliteten och det begränsade utbudet gör att dessa viner ofta ligger något högre i pris än andra spanska vitviner.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.