Oakvale Wines Ltd
Oakvale Estate
7.5/ 10Rosé
FranschhoekPinot Noir
FranschhoekPinot NoirTorr rosé på Pinot Noir från Sydafrikas kustregion, gjord för skaldjur
350 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén är gjord helt på Pinot Noir och kommer från Coastal Region i Sydafrika. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och balanserat intryck. Med sina 13% alkohol är den lätt på foten och gjord för att drickas nu, inte lagras. Ett naturligt val till fisk och skaldjur, gärna lätt kyld.
Om producenten
Oakvale Wines finns i Coastal Region i Sydafrika, i Franschhoekdalen mellan Paarl och Franschhoek. Egendomen ligger vid foten av bergen Hottentots Holland och kombinerar vinodling med sydafrikansk gästfrihet. I vår katalog finns tre viner från producenten: ett rosé, ett vitt vin och ett mousserande.
Vad folk tycker
Vinet har ännu tagits emot svalt och antalet omdömen är litet, så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen smakar folk.
Franschhoek regionen
Franschhoek ligger i Coastal Region och odlingstraditionen går tillbaka till 1680-talet då franska hugenotter slog sig ner i dalen. Här görs både vitt och rött: Sémillon och Chenin Blanc från äldre vinstockar samt röda viner byggda på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, ofta i Bordeauxinspirerad stil, med Syrah som ytterligare ett viktigt inslag. Dalens skyddade läge mellan berg ger ett svalare mesoklimat än många andra sydafrikanska distrikt, vilket bidrar till viner med finess snarare än kraft. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring.
