Oenoforos
Cocoon
6.6/ 102021Rött
Kalifornien
KalifornienFruktig Zinfandel med fatkaraktär och kryddiga toner från Kalifornien
99 kr750 ml
Om vinet
En smakrik Zinfandel från Kalifornien med tydlig fatkaraktär. Doft och smak bjuder på björnbär, viol, skogshallon, muskot och kryddnejlika, med inslag av choklad och vanilj i botten. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger ett runt och tillgängligt vin. Halvtorrt och gjort på enbart Zinfandel, med serveringstemperatur runt 16-18°C för bästa resultat.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
6 704 omdömen
Om producenten
Oenoforos är en svensk vinimportör som grundades 1989 med idén att erbjuda viner med bra värde för pengarna. Bolaget har byggt upp ett brett sortiment från flera länder, med tyngdpunkt på Italien men även viner från bland annat Frankrike, Spanien, USA och Sydafrika. I katalogen märks särskilt italienska regioner som Puglia och Piemonte samt mousserande viner från Prosecco. Grundaren har själv varit engagerad i vinproduktion i Toscana, vilket speglar bolagets nära relation till italienskt vin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter. Kvaliteten på kaliforniska Zinfandel kan variera från årgång till årgång, men de bästa exemplaren visar fin finess.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Smakprofil
Fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, skogshallon, muskot, kryddnejlika, choklad och vanilj.
Smak
BjörnbärViolSkogshallonMuskotKryddnejlikaChokladVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttNötköttLammLammFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
99 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.1 / 5 | - | California93DrickklarSolitt men varierande år, med fin kvalitet i Sonoma och Santa Barbara. |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | California89OjämnHet och ovanligt torr växtsäsong ledde till skogsbränder i oktober och gav mogna viner med varierande kvalitet. |
| 2018 | 3.8 / 5 | - | California94DrickklarUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare. |
| 2019 | 3.8 / 5 | - | California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt. |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | California81OjämnExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt. |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
64k
2023
2.1m
2024
840k
2025
62k
64k
2.1m
840k
62k
2022202320242025