Oevicon (Pty) Ltd
Illimis
8.1/ 10Vitt
Western CapeChenin Blanc
Western CapeChenin BlancSydafrikansk Chenin Blanc med fin syra och fruktig doft
312 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på päron, grönt äpple, persika och melon, med en anstrykning av grädde som ger lite fyllighet i näsan. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht men inte magert intryck. Det är en ren, druvtypisk Chenin Blanc från Western Cape, gjord för att drickas ung. Passar bra till mjukost, fisk och skaldjur, och klarar även lite kryddstark mat tack vare syran.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll, samtidigt som en del konsumenter uppskattar det extra mycket. Den höga fruktsyran gör det friskt, men kan uppfattas som lite kärvt av de som föredrar rundare vitt vin.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
