Ossian Vides y Vinos S.L.
Quintaluna
7.9/ 10Vitt
Castilla y LeónVerdejo
Castilla y LeónVerdejoVerdejo från Castilla y León med citrus och grönt äpple i fokus
335 kr750 ml
Om vinet
Quintaluna är gjort på Verdejo och bjuder på toner av citrus, grönt äpple, päron och melon, med en fräsch touch av citron. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med balans snarare än skärpa. Sötman är låg och avslutningen torr och ren. Ett naturligt val till skaldjur, fläskrätter eller grönsaksbaserad mat.
Om producenten
Ossian Vides y Vinos håller till i Nieva i Segovia, i hjärtat av Castilla y León, och arbetar med gamla Verdejo-vinstockar på sandiga jordar. Sandjorden gjorde att vinstockarna klarade sig undan fylloxeraangreppen som slog ut det mesta av Europas vinodlingar, och många av plantorna är därför fortfarande orotade på sitt ursprungliga sätt och mellan 100 och 200 år gamla. Målet med projektet har varit att utforska vad dessa unika, åldrade stockar verkligen kan ge i glaset. I vår katalog finns fyra vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg även bland kritiker, vilket tyder på att det håller måttet oavsett vem som smakar. Den relativt återhållsamma stilen gör dock att den som letar efter ett mer kraftfullt eller komplext vitt vin kan bli lite besviken.
Castilla y León regionen
Castilla y León är en stor, högt belägen region på den spanska inlandsplatån, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt som ger druvorna både mognad och syra. Här ryms flera kända distrikt, bland dem Ribera del Duero, Rueda och Toro, som tillsammans spänner från djupa, strukturerade rödviner på Tempranillo till friska, aromatiska vita på Verdejo. Grenache förekommer också och bidrar med rundare, fruktigare stilar. Katalogens viner speglar just denna bredd, med prisnivåer som täcker allt från vardagsflaskan till mer ambitiösa satsningar.
