Parajes del Valle Bodegas y Viñedos S.L
Parajes del Valle
7.4/ 10Rött
JumillaMourvèdre
JumillaMourvèdreBärig mourvèdre med hallon, viol och blåbär i smaken.
99 kr750 ml
Om vinet
Parajes del Valle Monastrell är gjort på mourvèdre i Jumilla i sydöstra Spanien, i en bärig och fruktig stil. Smaken bjuder på hallon, viol, blåbär, jordgubbar och blodapelsin, med medelhög fyllighet, låg strävhet och hög fruktsyra. Det ger ett runt och lättillgängligt vin snarare än ett tungt och tanninrikt. Det passar brett - till grönsaker, fågel, lamm, fläsk, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Parajes del Valle är en bodega belägen i utkanten av Jumilla i sydöstra Spanien, med rötter i det korsande landskapet mellan provinserna Albacete och Murcia. Sedan 2012 ingår producenten i García Pérez-gruppen, en stor aktör inom spansk vinproduktion. Bodegan har lång erfarenhet av ekologisk vinodling och arbetar med druvor som monastrell och macabeo, med målet att spegla druvsortens typiska karaktär. I vår katalog finns fyra viner från producenten, främst vita men även en rödvinsversion baserad på monastrell.
Kul fakta
Sedan starten har producenten arbetat med att bevara det lokala "terraje"-systemet, där markägare arrenderar ut sina vingårdar till odlare.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men recensioner beskriver det som lättdrucket snarare än komplext - ett vin för här-och-nu snarare än djupare eftertanke.
