Parajes

Parajes del Valle är en bodega belägen i utkanten av Jumilla i sydöstra Spanien, med rötter i det korsande landskapet mellan provinserna Albacete och Murcia. Sedan 2012 ingår producenten i García Pérez-gruppen, en stor aktör inom spansk vinproduktion. Bodegan har lång erfarenhet av ekologisk vinodling och arbetar med druvor som monastrell och macabeo, med målet att spegla druvsortens typiska karaktär. I vår katalog finns fyra viner från producenten, främst vita men även en rödvinsversion baserad på monastrell.

Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.