Parés Baltà
Indigena
7.2/ 10Rött
PenedèsGrenache
PenedèsGrenacheEtt fylligt Grenache från Penedès med generös hallon- och körsbärsfrukt.
219 kr750 ml
Om vinet
Grenache till hundra procent, med en frukt som känns generös och mogen redan i doften: körsbär, jordgubbar och röd frukt möter inslag av ek och vanilj. I munnen är vinet fylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman ligger lågt vilket gör det torrt och rent i stilen. Smakbilden domineras av frisk röd frukt med en fläkt av kryddighet och en rökig fatkaraktär i botten. Ett vin som är brett upplagt men ändå håller ihop.
Om producenten
Parés Baltà är en familjeägd vingård i Penedès vars historia går tillbaka till 1790, då de första vinstockarna planterades på egendomen. Vingårdarna som anlades då brukas fortfarande av familjen, som genom generationerna kombinerat gammal tradition med nytänkande i vinmakeriet. I den svenska katalogen finns både vita och röda viner samt ett mousserande, vilket speglar Penedès mångsidiga druvbestånd.
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av många som provat det, med den generösa frukten som ofta lyfts fram. Den fatpräglade, kryddiga tonen kan dock dela smakerna beroende på om man föredrar en renare fruktstil.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
