Sötsur Primitivo med choklad och jordgubbar i botten

Ett generöst, fruktigt rödvin på Zinfandel (Primitivo) från Apulien, med en liten sötma och tydlig fatkaraktär. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, vanilj, mjölkchoklad och mogna jordgubbar, en riktig fruktbomb utan att bli tung. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket gör vinet runt och lättdrucket. Passar bra till fågel, lamm, fläsk, pasta och nötkött, gärna karaffererat en stund innan servering.
Pasqua Vigneti e Cantine grundades i Verona 1925 av bröderna Pasqua och drivs fortfarande av samma familj. Vinhuset är starkt förknippat med Venetos viner, med Valpolicella och Prosecco som kärnan i verksamheten. Genom åren har Pasqua vuxit till en internationellt känd ambassadör för regionens druvor och vinstilar. I dag sträcker sig sortimentet även utanför Veneto, med viner från bland annat Puglia och Sicilien.

Vinet har vunnit internationella priser i tidigare årgångar, bland annat guld i Concours Mondial de Bruxelles.
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg. Den generösa, halvsöta fruktigheten gör det till en riktig folkfavorit, även om den söta, chokladiga stilen inte är för alla som föredrar strama, torra röda.
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Generös fruktig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av mörka körsbär, vanilj, mjölkchoklad och mogna jordgubbar.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.2 / 5 | - | |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | |
| 2018 | 4.2 / 5 | 87 p | |
| 2019 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | - | |
| 2021 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | - | |
| 2023 | 4.0 / 5 | - | |
| 2024 | 4.1 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 660 212 kr | 4 161 liter | 5 548 |