Pasqua Vigneti e Cantine SpA
Hey French
8.3/ 10Vitt
VenetoGarganega
VenetoGarganegaEtt skämtsamt namn på ett vitt vin med udda druvtrio från Veneto
379 kr750 ml
Om vinet
Här möts Garganega, Pinot Blanc och Sauvignon Blanc i en blandning man inte ser varje dag. Doft och smak bjuder på smör, mineral, citrus, honung och vanilj, en kombination som ger både fräschör och lite fyllighet. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, så helheten känns torr och balanserad snarare än len. Servera lätt kylt till skaldjur, fisk, pasta eller en bit hårdost.
Om producenten
Pasqua Vigneti e Cantine grundades i Verona 1925 av bröderna Pasqua och drivs fortfarande av samma familj. Vinhuset är starkt förknippat med Venetos viner, med Valpolicella och Prosecco som kärnan i verksamheten. Genom åren har Pasqua vuxit till en internationellt känd ambassadör för regionens druvor och vinstilar. I dag sträcker sig sortimentet även utanför Veneto, med viner från bland annat Puglia och Sicilien.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller måttet både bland vanliga vinintresserade och mer kräsna bedömare. Namnet må vara lite lekfullt, men det verkar inte skrämma bort den som väl smakar.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
