Patriarche Père & Fils
Patriarche Chablis
6.2/ 102023Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med frisk citruskänsla och knappt någon fyllighet
179 kr750 ml
Om vinet
En Chablis på Chardonnay med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis som stilen bjuder. Smaken är fruktig och mycket frisk med gula äpplen, päron, galiamelon och citron. Torrt och rakt i stilen, med den syrlighet som gör Chablis till en klassiker till skaldjur och fisk. Passar även fint till grönsaker, mjukost och fläsk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
3 167 omdömen
Kritiker71poäng
3 recensioner
Om producenten
Patriarche Père & Fils grundades 1780 av Jean-Baptiste Patriarche i Beaune och räknas som ett av Burgunds stora vinhus. Huset är känt för sina omfattande valvgångar under Beaune, där ett stort antal flaskor lagras i vad som beskrivs som Burgunds största vinkällare. Verksamheten är inriktad på viner från Bourgogne och Chablis, med tyngdpunkt på vita viner men även rött i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, även om kritiker sätter ett mer medelmåttigt betyg på det. Ett tryggt val snarare än ett vin som lyfter till stjärnorna.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, galiamelon och citron.
Smak
Gula äpplenPäronGaliamelonCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskFiskFläskSkaldjurSkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.7 / 5 | - | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.6 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 3.8 / 5 | - | Burgundy97 |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | Burgundy94 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2013
5.8m
2014
12.5m
2015
7.9m
2016
9m
2017
9.6m
2018
10.9m
2019
12.2m
2020
12m
2021
12.4m
2022
8.5m
2023
7.5m
2024
7.8m
2025
8.9m
5.8m
12.5m
7.9m
9m
9.6m
10.9m
12.2m
12m
12.4m
8.5m
7.5m
7.8m
8.9m
2013201420152016201720182019202020212022202320242025