Flyinge Vingård
Pegasus Ambra
7.5/ 10Orange
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt vitt på Solaris, druvan som klarar vårt nordiska klimat.
298 kr750 ml
Om vinet
Gjort på Solaris, en druva som trivs i det svenska klimatet, från vingård i Skåne. Doft och smak bjuder på hjortron, kryddor, torkade äpplen, halm och havtorn, med en fräsch och fruktig karaktär. Fruktsyran är hög och strävheten bara lätt anad, medan fyllighet och sötma håller sig på medelnivå respektive lågt. Ett torrt vitt vin som passar fint till grönsaker, fågel, fläsk eller fisk.
Om producenten
Flyinge Vingård ligger i Flyinge i norra Skåne, känt som en historisk hästregion, i Vombsänkans lerblandade sandjord. De första Solarisplantorna sattes 2009, och gården drivs av familjen enligt ekologiska principer. Sedan 2018 är verksamheten KRAV-certifierad, och odlingen är inriktad på vita druvor anpassade till det svenska klimatet.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande av en del konsumenter, vilket kan spegla att den friska, säregna smakprofilen inte är för alla.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen