Skaldjursmineralitet och krispig frukt möts i denna sydaustraliska chardonnay

En chardonnay från Sydaustralien med en doftbild av ostronskal, melon och en diskret nötig, mandelaktig ton. I smaken möts mineral och skiffernoter av kvitten, loquat och grapefrukt, med en fräsch syra som balanseras av kritiga fenoler. Fyllig i mängden men aldrig tung, med inslag av ek, smör och vanilj i botten. Passar bra till grönsaksrätter, fågel, fläsk och fisk.
Penfolds grundades 1844 av doktor Christopher Rawson Penfold och hans hustru Mary, som bosatte sig i South Australia. Vineriet expanderade med tiden till fler delstater, med etableringar i Victoria under 1880-talet och New South Wales i början av 1900-talet, och fick senare även fotfäste i McLaren Vale. Ett viktigt kapitel i historien skrevs 1931 när en då 15-årig Max Schubert påbörjade sin karriär på vineriet i Nuriootpa - han skulle senare bli mannen bakom Grange, ett av Australiens mest namnkunniga viner. Idag hämtar Penfolds druvor från flera länder, inklusive Frankrike och USA, men verksamheten vilar fortfarande tungt på arvet från South Australia.
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och lockar även kritiker till höga betyg. Den lagerkomplexa, mineraldrivna stilen kan dock kännas mindre tillgänglig för de som föredrar en mer rakt fruktig chardonnay.
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
The fruit for this very fine Yattarna, a standout for the vintage, comes from Tumbarumba, Adelaide Hills and Tasmania. The wine spent eight months in French oak barriques, 60% of which were new, the remaining 40% just one year in age. The colour offers hints of straw and there is perhaps more oak evident at this early stage than we sometimes see with Yattarna, but it is deftly handled and integration is proceeding apace. There is a spiciness already apparent, and notes of stone fruits, citrus and peaches, along with fresh oystershells and limes. The wine has that exemplary Yattarna refinement. On the palate, those alluring lemon and peach notes are even more to the fore, while the oak fades to a minor supporting role. The wine has focus, serious length and is already exhibiting the first hints of the complexity which will surely continue to emerge. A ten year proposition, there is plenty of room for this wine to improve even further. This might not be a great Yattarna, but it is an extremely good one.
Very light yellow green colour, silver reflections. Delicate hint of light caramel, bourbon vanilla, some hazelnut, subtle hints of mango and peach, a hint of wood, mineral and multi-faceted. Complex, juicy white apple fruit, lively acidity, good balance, has freshness and length, salty aftertaste, can already be enjoyed in its youth, sure maturity and certain ageing potential, offers incredibly light-footed drinking pleasure.
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av citrus, citron och smör.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1995 | - | 91 p | |
| 1996 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 1997 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 1998 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 1999 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2000 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 2001 | 4.4 / 5 | 92 p | |
| 2002 | 4.4 / 5 | 92 p | |
| 2003 | 4.6 / 5 | 92 p | |
| 2004 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2005 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 2006 | 4.4 / 5 | 94 p | |
| 2007 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 2008 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2009 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2010 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2011 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2012 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2013 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2014 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2015 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2016 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2017 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2018 | 4.3 / 5 | 95 p | |
| 2019 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2021 | 4.3 / 5 | 95 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | 95 p | - |
| 2023 | 4.3 / 5 | 95 p | - |