Viña Perez Cruz
Pérez Cruz
7.6/ 102022Rött
Central Valley
Central ValleyChilensk Cabernet med mörk frukt, jordton och en ton lakrits
149 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till 100% från Central Valley i Chile, gjord i Gran Reserva-stil. Doft och smak bjuder på plommon, mörk frukt, jordton och en ton lakrits. På tungan är den medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman håller sig i bakgrunden i den torra stilen. En koncentrerad, kraftfull årgång som passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
11 862 omdömen
Kritiker78poäng
16 recensioner med betyg 89-93 poäng
Om producenten
Perez Cruz är ett familjeägt vinhus i Maipodalen, grundat av Don Pablo Pérez och Doña Mariana Cruz på sluttningarna nära Anderna. I början av 1990-talet planterades vingårdarna och ett modernt vinhus uppfördes vid sidan om dem. Vingården Liguai präglas starkt av den steniga jorden från Anderna, och producenten tillverkar uteslutande rödviner, med Cabernet Sauvignon som en framträdande druva i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också gott betyg hos kritiker, vilket tyder på att det håller måttet både för vardagssmak och mer tränade palater. Den kraftfulla, koncentrerade stilen är dock inte given för den som föredrar lättare, mer syrafokuserade röda viner.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Patricio Tapia - Descorchados92/ 100
Årgång 2023
This is the gateway to cabernet sauvignon at Pérez Cruz, a winery that has specialized in the variety. Today they have 75% of the 200 hectares planted to the variety in the Huelquén area, in the Alto Maipo. It was aged in barrels for a year and, as a starter, it works perfectly. This is a juicy wine with a focus on the fruit. A warm year has produced ripe red fruits, but the herbal aromas are the protagonists. The palate shows vibrant acidity. Ideal as an example of Andean cabernet.
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2023
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med inslag av plommon, mörk frukt, jordton och lakrits.
Smak
PlommonJordtonMörk fruktLakrits
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.1 / 5 | - | Chile89Ojämn |
| 2018 | 4.0 / 5 | 90 p | Chile96Drickklar |
| 2019 | 4.0 / 5 | 91 p | Chile93Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | 90 p | Chile90Ojämn |
| 2021 | 4.0 / 5 | 90 p | Chile95Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | Chile94Lagra |
| 2023 | 3.9 / 5 | 91 p | Chile91Ojämn |
| 2024 | 3.9 / 5 | 92 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 30 545 kr | 154 liter | 205 |