Domaine Antonin Guyon
Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses
7.5/ 10Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirEn parfymerad Pinot Noir från en av Côte de Beaunes finare 1er cru-lägen.
529 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Pernand Vergelesses, med djup granatröd färg och doft av körsbär, hallon och plommon, kryddad med jordton och ek. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, medan strävheten är låg vilket gör tanninerna fina och strama snarare än kärva. Det är ett vin med rakhet och god balans, mer parfymerat och strukturerat än frukttungt. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Domaine Antonin Guyon är en av Bourgognes mer namnkunniga domäner och har drivits av familjen Guyon i flera generationer. Egendomen omfattar nära 50 hektar spridda över några av Côte d'Ors mest ansedda appellationer. Domänen var med och etablerade appellationen Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, där Dominique Guyon planterade nya vinodlingar redan 1970. Produktionen domineras av rödvin, och en stor del av flaskorna exporteras till marknader världen över.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland de som druckit det, medan kritiker har varit lite mer avvaktande i sina omdömen. Den låga strävheten gör det tillgängligt redan nu, men den som väntar sig ett kraftfullt vin kan bli förvånad över hur lätt och parfymerat det faktiskt är.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
