Peter Falke Wines
Peter Falke
7.4/ 102018Rött
Stellenbosch
StellenboschSydafrikansk blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon med fatkaraktär
329 kr750 ml
Om vinet
En cabernetblend från Coastal Region där Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon möts i en fyllig, torr stil. Doft och smak bjuder på plommon, svarta vinbär, ek, pencil shavings och svartpeppar. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran håller emot utan att bli skarp, medan sötman är låg. Med sina 14,5 procent alkohol är det ett stadigt vin, gjort för att stå upp mot rejäl mat snarare än att drickas ensamt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
302 omdömen
Kritiker76poäng
11 recensioner med betyg 86-95 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg hos kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhälligt bland alla som provat det. Den fatpräglade, kryddiga stilen passar bäst för den som gillar tydlig ek och en stram, mustig karaktär.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard90/ 100
Årgång 2018
« Dark purple red with concentrated rim. Dried citrus, tea leaf, dried wild fig, cigar box and spice on the nose. Integrated tannins, coated by ripe blue and black berry to offer rounded mid palate. Ready to drink now, but can age for another 5-8 years. »
Tim Atkin86/ 100
Årgång 2018
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, pennspån och svartpeppar.
Smak
EkPlommonSvarta vinbärPencil shavingsSvartpeppar
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
329 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 4.3 / 5 | 90 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2017 | 4.3 / 5 | 89 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | 88 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 92 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | - | 87 p | Sydafrika92Drickklar |