Peter Falke Wines
PF
7.6/ 10Rött
StellenboschPinot Noir
StellenboschPinot NoirSydafrikansk Pinot Noir med röda bär och mjuk strävhet.
249 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på röda frukter som körsbär och kryddighet, tillsammans med en ton av väta löv. I smaken tar hallon och jordgubbar över, med inslag av ek och jordton som ger djup. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan strävheten är låg, vilket gör tanninerna mjuka och avslutningen len. Ett torrt vin som visar Pinot Noirs klassiska bärkaraktär snarare än tung fatprägel.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, men det är inget som sticker ut som en storslagen upplevelse utan snarare en pålitlig följeslagare till middagen.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen