Peter Mertes
Gött Vitt
Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingHalvsött, fruktigt Riesling med hög fruktsyra och låg fyllighet
89 kr750 ml
Om vinet
En Riesling från Pfalz med tysk klassisk halvsöt stil: frisk och fruktig med gröna äpplen, päron och fläder, kryddad med honung, lime och en ton rökig mineral. Fyllighet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lätt och spänstigt intryck trots sötman. Passar bra till grönsaksrätter, kryddstark mat, fisk och skaldjur. Serveras kylt för att lyfta fram den friska sidan.
Om producenten
Peter Mertes grundades 1924 av vinmakaren Peter Mertes i Minheim vid Mosel, och företaget beskrivs som ett av Tysklands största vinhus. Verksamheten startade som handel med vin och egen vinproduktion i Rhenland-Pfalz. I dag återfinns viner även från Österrike i sortimentet, med tonvikt på vita viner.
Kul fakta
Peter Mertes KG, som ligger bakom vinet, är Tysklands största vinproducent och har sitt säte i Bernkastel-Kues vid floden Moselle.
Vad folk tycker
Vinet beskrivs som lätt, elegant och behagligt sött med citrus- och bärnoter, en stil som verkar tilltala den som gillar mjuka, fruktiga Rieslingar. Andra beskrivningar av producentens Rieslingar har dock pekat på en mer endimensionell karaktär, så det är inget vin för den som söker komplexitet.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
