Pfitscher
Pfitscher
7.8/ 10Vitt
Alto AdigeMüller-Thurgau
Alto AdigeMüller-ThurgauAlpint vitt med aromer av päron, äpple och mineral
259 kr750 ml
Om vinet
Müller-Thurgau från Trentino-Alto Adige, ett vitt vin med aromer av päron, äpple, mango och melon, samt en mineralisk ton i botten. Smaken är torr med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett fräscht men inte alltför lätt intryck. Passar bra till grönsaksrätter, kryddstark mat, fisk och skaldjur. Serveras kylt för att aromerna ska komma till sin rätt.
Om producenten
Pfitscher är ett familjeägt vinhus i Montagna, en liten by söder om Bolzano i Alto Adige, med anor från 1861. Verksamheten har drivits av samma familj i generationer och gården var enligt egen uppgift den första vingård i Italien med ClimaHouse-certifiering. Odlingarna ligger i bergsterräng, vilket präglar de viner som produceras här. I vår katalog finns både vita och röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men bilden är inte entydig, så det är värt att bilda sig sin egen uppfattning.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
