Pfitscher
Pfitscher
7.6/ 10Rött
Alto AdigePinot Noir
Alto AdigePinot NoirPinot Noir från höglänta Montagna i Alto Adige
349 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på röda och mörka bär, med toner av jordgubbar, körsbär, hallon och tranbär tillsammans med en jordig underton. Druvorna kommer från Montagna, ett område som lämpar sig särskilt väl för Pinot Noir. I glaset är stilen medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra samt låg sötma, vilket ger en harmonisk helhet med lång eftersmak. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Pfitscher är ett familjeägt vinhus i Montagna, en liten by söder om Bolzano i Alto Adige, med anor från 1861. Verksamheten har drivits av samma familj i generationer och gården var enligt egen uppgift den första vingård i Italien med ClimaHouse-certifiering. Odlingarna ligger i bergsterräng, vilket präglar de viner som produceras här. I vår katalog finns både vita och röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har varit påtagligt positiva. En del tycker dock att Pinot Noir från detta höglänta läge kan variera i karaktär mellan årgångar.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
