Weinkontor A.&J. Pflüger
Pflüger
7.5/ 10Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirEn kryddig cuvée från Pfalz med skogsbär och kanel i doften.
119 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Dornfelder, Merlot och Pinot Noir från Pfalz, med fruktig och lite kryddig smak. Doft och smak bjuder på skogshallon, körsbär, färska örter och kanel, med inslag av fat, mineral och blodapelsin. Fyllighet och strävhet ligger i mellanregistret medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht intryck. Ett rakt på sak-vin som passar till allt från kalv och fläsk till svamp och vilt.
Om producenten
Weinkontor A.&J. Pflüger är en familjevingård i Bad Dürkheim i Pfalz, där släkten Pflüger odlat vin i omkring 200 år. Man ställde om till renodlad vinodling på gården först på 1970-talet, och redan i slutet av 1980-talet gick man vidare till ekologisk odling, som en av de första i regionen. Bernd Pflüger var en föregångare inom ekologisk vinodling i Pfalz, och verksamheten drivs i dag vidare av nästa generation inom familjen.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men det är ännu inget som samlat på sig en bred eller stark konsensus.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen