Quinta de Lemos SA
Pica-Pica
7.6/ 10Rött
DãoTempranillo
DãoTempranilloKryddigt, moget Dão-rött med tobak och mörka bär i fokus
149 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Tempranillo och Touriga Nacional från Dão, med tydlig fatkaraktär och något utvecklad karaktär. I glaset möts plommon, björnbär och körsbär av lavendel, tobak, kakao och kanel, en kryddig och nyanserad profil. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, byggd för att stå upp mot mat. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Quinta de Lemos ligger i Silgueiros nära Viseu i den portugisiska vinregionen Dão. Företagaren Celso de Lemos köpte marken 1997, 25 hektar vingårdar omgivna av olivlundar och skog, med målet att skapa ett alltigenom eget vin. Vid sidan av vinproduktionen driver familjen även restaurang och hotell på egendomen. Dão räknas som en av Portugals äldsta vinregioner, känd för sina rödviner på druvor som Touriga Nacional.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått gott kritikerbetyg, med lovord för dess mogna, tobaks- och plommondoftande karaktär. Årgången är het och koncentrerad, vilket gör att den redan nu ligger på sin topp snarare än att ha lång tid kvar att utvecklas.
Dão regionen
Dão ligger inringat av bergskedjor i centrala Portugal, vilket ger ett svalare och mer tempererat klimat än många andra portugisiska vinregioner. Granitjordarna och höjdlägena passar särskilt bra för Touriga Nacional, druvan bakom regionens parfymerade och strukturerade rödviner. Vitvinerna, ofta baserade på Encruzado, har en fräsch syra och kan hålla länge på fat. Historiskt dominerades Dão av småskaligt jordbruk med vinodling blandad med annan odling, en bakgrund som fortfarande präglar producentstrukturen.
