Piedra

Bodega Piedra Negra grundades av bröderna Lurton, som redan i början av 1990-talet arbetade som konsulter åt Nicolás Catena innan de 1996 startade sin egen bodega i Valle de Uco i Mendoza. Vingården anlades på tidigare obrukad mark och är sedan många år certifierat ekologisk. Verksamheten omfattar även vinodling i Toro i Spanien, vilket avspeglas i katalogens blandning av argentinska och spanska viner. Piedra Negra räknas som en av de tidiga aktörerna som visade på Uco-dalens potential för högklassig vinodling.

Toro är en spansk vintyp som nästan uteslutande bygger på Tinta de Toro, en lokal klon av Tempranillo som odlas i gamla, ofta ympfria vinstockar i Castilla y León. Det heta, torra klimatet och de gamla stockarna ger viner med djup färg, mörk frukt och en fast, kraftig struktur, gärna med inslag av läder och kryddor. Stilen passar till kraftig kötträtter och gryträtter snarare än lätt mat. Priset speglar dels de låga skördemängderna från gamla vinstockar, dels att regionen länge levererat mycket vin för pengarna jämfört med grannen Ribera del Duero, även om de mest ambitiösa flaskorna ligger betydligt högre.