Bodega Piedra Negra
Piedra Negra
7.8/ 10Vitt
MendozaChardonnay
MendozaChardonnayEn blandning av tre druvor från höghöjdsvingårdar i Mendoza.
279 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chardonnay, Pinot Grigio och Torrontés som ger ett vitt vin med guldgul färg och gröna skimmer. Doft och smak bjuder på äpple och persika tillsammans med vita blommor och vanilj, och inslag av citrus följer med genom hela smaken. Palatet är runt och smörigt med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, och avslutningen håller sig länge. Passar bra till grönsaksrätter, fisk och skaldjur, men klarar även mjuk- och hårdost samt fläsk.
Om producenten
Bodega Piedra Negra grundades av bröderna Lurton, som redan i början av 1990-talet arbetade som konsulter åt Nicolás Catena innan de 1996 startade sin egen bodega i Valle de Uco i Mendoza. Vingården anlades på tidigare obrukad mark och är sedan många år certifierat ekologisk. Verksamheten omfattar även vinodling i Toro i Spanien, vilket avspeglas i katalogens blandning av argentinska och spanska viner. Piedra Negra räknas som en av de tidiga aktörerna som visade på Uco-dalens potential för högklassig vinodling.
Vad folk tycker
Vinet har fått mycket höga betyg från kritikerhåll, medan konsumenter är mer måttligt entusiastiska. En del årgångar av vinet har påverkats av frostskador, vilket gjort kvaliteten något varierande.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
