Pieropan
Pieropan
8.2/ 10Vitt
SoaveGarganega
SoaveGarganegaEtt av Soaves mest namnkunniga vita, från druvan Garganega.
-
Om vinet
Gjord på Garganega från Soave, med en gyllengul, intensiv färg. Doften bjuder på honung, citrus, mineral och päron, med ett drag av ek i botten. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, mjuk och långdragen med en ton krydda. Passar fint till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Pieropan grundades av Leonildo Pieropan i den medeltida byn Soave och drivs idag av fjärde generationen i familjen. Verksamheten är nära knuten till trakten kring Soave, känd för sin vulkaniska jordmån. Familjen ligger bakom två betydelsefulla viner inom italiensk vinhistoria, Calvarino och La Rocca, där Calvarino räknas som Italiens första enskilda vingårdsvin i vitt. I vår katalog finns både vita och röda viner från Pieropan, med tyngdpunkt på Soave och Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett publikum och kritiker sätter det högt. Den mer utmanande årgången gör dock att kvaliteten kan variera beroende på läge, så en del flaskor lyfter mer än andra.
Soave regionen
Soave är ett vitt vin från kullarna öster om Verona, gjort huvudsakligen på druvan Garganega, ofta kompletterad med Trebbiano eller Chardonnay. Stilen kännetecknas av frisk syra, citrus och en mandelton i eftersmaken, vilket gör vinet till ett naturligt val till skaldjur och lättare fiskrätter. Prisspannet är brett: enklare Soave är prisvärt vardagsvin, medan viner från vulkaniska enskilda vingårdar med större koncentration och lagringspotential kostar betydligt mer. Den vulkaniska jorden i delar av området ger ofta viner med extra mineralton och djup jämfört med basversionerna.
