Pietradolce
Pietradolce
8.2/ 10Rött
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseNerello Mascalese från Etnas vulkanjord, fyllig med rökiga och mineraliska toner.
592 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rödvin på Nerello Mascalese från Etna, byggt med hög fyllighet, medelhög strävhet och medel fruktsyra. I doft och smak märks körsbär, hallon, mineral, rök och kryddnejlika, en kombination som är typisk för druvan när den odlas i vulkanisk jord. Sötman är låg och avslutningen torr. Passar bra till lamm, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan det serveras.
Om producenten
Pietradolce grundades 2005 av Michele Faro, en av dem som tidigt trodde på Etnas potential som vinregion. Vingården ligger i Solicchiata på vulkanens norra sluttningar och drivs fortfarande av familjen Faro. Verksamheten bygger på ett starkt fokus på vinodling och jordbruk med utgångspunkt i Etnas särpräglade terräng. I vår katalog finns både rött och vitt från producenten, med tyngdpunkt på röda viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det. Den rökiga, mineraliska stilen är dock inte för alla, den som föredrar mjukare och fruktigare rödvin kan tycka att det känns kärvare och mer kantigt.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen