Bencze Birtok
Pinot Gris Impromtu no.1
2022Vitt
Balaton
BalatonUngerskt naturvin med skalkontakt och en ovanlig, koppertonad karaktär
336 kr750 ml
Om vinet
Denna Pinot Grigio från Balaton-området i Ungern har fått viss skalkontakt, vilket ger den en pale golden till kopparaktig ton i glaset. Doft och smak bjuder på moget päron och gult äpple, tillsammans med honungsmelon och en touch av fin krydda. Det är ett torrt vin på 12% alkohol med en fräsch, levande fruktsyra som bär upp fruktkaraktären. Servera det kylt så kommer både frukten och den lätta kryddigheten fram som bäst.
Om producenten
Bencze Birtok ligger i Badacsony, på sluttningen av Szent György-hegy med utsikt över Balatonsjön, och drivs av István Bencze. Producenten arbetar med naturvin och fokuserar på att lyfta fram terrängen genom traditionella ungerska druvsorter. En av deras rieslingvingårdar, i läget Templomdombi, planterades redan 1976. Stilen beskrivs som ren och fräsch, med tydlig stenfruktskaraktär i vinerna.
Kul fakta
Vinet kommer från samma skogsomgärdade Pinot Gris-vingård som producentens rosécuvée, där de nedre delarna av vingården används till en variant med några dagars skalkontakt.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, men de som skrivit om vinet lyfter fram den friska, karaktärsfulla frukten. Ett tydligt naturvin snarare än en polerad stilvariant, vilket inte passar alla.
Balaton regionen
Balaton omger Centraleuropas största sjö, vars vattenmassa dämpar temperaturerna och skapar ett milt, turistvänligt klimat för vinodling. Området är känt för lätta, friska vita viner, ofta på druvor som Furmint och Riesling, samt torra roséer som passar sommarvärmen vid stranden. Vulkaniska jordar på flera håll runt sjön ger vinerna en mineralisk ton utöver den frukt sjöklimatet bidrar med. I katalogen finns även inslag av rödvinsdruvor som Cabernet Franc och Blaufränkisch, vilket visar på stilbredden i regionen.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
336 kr
Systembolaget