Maison Louis Latour
Pinot Noir
7.6/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirKlassisk Pinot Noir från Bourgognes hjärta, mjuk och röd i frukten.
269 kr750 ml
Om vinet
Intensiv röd färg med rubinröda skiftningar och en doft av röda bär, körsbär och hallon, kryddat med jordton och ek. Smaken är fyllig med medelhög fruktsyra och låg strävhet, vilket ger en mjuk och rund känsla i munnen. Mot avslutningen anar man toner av blåbär och kaffe som ger ett längre eftersmak. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Maison Louis Latour är ett familjeägt vinhus i Bourgogne vars historia går tillbaka till 1731, då familjen Latour köpte sina första vinrankor i Côte de Beaune. Verksamheten formaliserades senare och 1867 blev Maison Louis Latour officiellt bolag under det namn huset fortfarande bär. Familjen har genom generationerna byggt upp innehav i flera framstående vingårdar i Bourgogne, med Puligny-Montrachet som ett av de kända ursprungen. I dag omfattar sortimentet både vita och röda viner från Bourgogne och Rhônedalen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också gott betyg hos kritiker. Den mjuka, lättillgängliga stilen gör den till en säker följeslagare snarare än ett vin som utmanar.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
