Pio del Ramo
Pio
7.8/ 10Rött
JumillaMourvèdre
JumillaMourvèdreFyllig Jumilla-crianza med rostad fatkaraktär och mörk fruktsötma.
149 kr750 ml
Om vinet
Fyra druvor, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Petit Verdot och Syrah, möts i denna crianza från Jumilla. Smaken är nyanserad och fruktig med mörka körsbär, plommon och fikon, medan fatlagringen ger tydlig rostad karaktär tillsammans med vanilj, kakao och kokos. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, så det här är ett kraftfullt vin snarare än ett strävt. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där det mötta sitt.
Om producenten
Pio del Ramo grundades 2007 av Pío och driver vingårdar i Jumillaregionen, mellan bergskedjorna Madroño och Parda. Druvorna odlas på högslätter där man själv sköter vinstockarna från plantering till skörd. Bodegan ägs och drivs av familjen Ramo, och produktionen är inriktad på röda viner från trakten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men den kraftiga fatkaraktären och höga strävheten gör att det knappast passar alla smaklökar lika bra.
Jumilla regionen
Jumilla ligger i det soltorra inlandet av sydöstra Spanien, där heta dagar och svala nätter ger druvan monastrell (mourvèdre) mörk frukt och fast struktur. Många vinstockar är gamla och obevattnade, ofta planterade som fristående buskar i sandig, kalkrik jord på högre höjd, vilket ger koncentration trots det torra klimatet. Stilen sträcker sig från enkla, fruktiga vardagsviner till mer koncentrerade, fatlagrade tolkningar med mörka bär, örter och en kryddig, något rustik ton. Monastrell dominerar helt men blandas ibland med syrah eller grenache för mjukare, rundare uttryck, vilket bidrar till att Jumilla kan hålla ett förhållandevis lågt pris även i sina mer ambitiösa flaskor.