La Cantina Pizzolato
Pizzolato
7.1/ 10Mousserande
VenetoPinot Grigio
VenetoPinot GrigioFruktig mousserande med lätt sötma och smak av päron.
99 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett mousserande vin på pinot grigio-druvor från Veneto. Smaken är mycket fruktig och ungdomlig, med en liten sötma och inslag av päron, mandarin, mandel och galiamelon. Fyllighalten ligger på en medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger en frisk och lättdrucken karaktär. Alkoholhalten på 11,5 procent håller stilen lätt.
Om producenten
La Cantina Pizzolato är en ekologisk vinproducent i Villorba i Treviso, i regionen Veneto, med rötter som går tillbaka fem generationer. Den moderna ekologiska inriktningen inleddes 1981 när Settimo Pizzolato, tillsammans med sin far Gino, gick över till ekologisk odling och blev en av Italiens första vinproducenter att göra det. Sedan dess har familjen fortsatt driva verksamheten med fokus på ekologisk och hållbar vinproduktion. I dagsläget är sortimentet inriktat på prosecco och andra mousserande viner från regionen.
Kul fakta
Pizzolato var en av de första italienska vinproducenterna att ställa om till ekologisk odling, redan på 1980-talet.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, utan att vara någon höjdare - en pigg vardagsbubbla snarare än ett vin som imponerar på allvar.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
